Товароведение и экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий: Методические указания по выполнению лабораторных работ по направлению 100800 «Товароведение» для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения
Резниченко И.Ю., Дымова Ю.И.
Содержат требования для выполнения лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров», вопросы для самоконтроля знаний и защиты лабораторных работ, список рекомендуемой литературы и основных нормативных документов. Предназначены для студентов, обучающихся по специальности
080401 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения.
080401 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения.
წელი:
2013
გამომცემლობა:
ЭБС Лань
ენა:
russian
ფაილი:
PDF, 365 KB
IPFS:
,
russian, 2013
Litres
გსურთ დაამატოთ წიგნის მაღაზია? დაგვიკავშირდით support@z-lib.do-ით
ფაილების კონვერტაცია
ძიების მეტი შედეგი
სხვა უპირატესობები ![Е.Я. Челнокова, Т.А. Бахитов — Технология макаронных изделий [методические указания, к лабораторному практикуму]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/7b94334d85e4c2d70e737d6725a1a11f1904f48e86bc460066dc4da6b2572024.jpg)
